【ここがポイント！】 とろける食感と絶妙な塩加減が特徴の「サーモン塩辛」に新潟県上越妙高地方の伝統香辛料「かんずり」で、まろやかな辛みと爽やかな風味が特徴のピリ辛い「生かんずり入りサーモン塩辛」が登場しました。　 ※生かんずり・・・新潟県上越・妙高地方で古くから伝わる香辛調味料。 塩漬けの唐辛子を雪にさらしてアクを抜き、柚子や糀などと混ぜ、3年以上発酵、熟成させたものです。 心を結ぶ　ふるさとの幸。　新潟の逸品をお世話になったあの方へ、心をこめた贈り物。 北欧の厳しい自然が育てあげた脂ののったサーモンを塩糀を使い風味を大切に調味し熟成いたしました。 サーモンのトロリとした食感に塩麹の風味が相ま...