商品説明 ホワイトペッパー（白胡椒） 英 White pepper 仏 Poivre blanc 伊 Pepe bianco ブラックペッパーと同じ植物で、熟した実を水 でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブ ラックペッパーよりマイルドで辛み感が弱い。 選りすぐりの原料を使用。特有の重厚な香り が強く、辛みはマイルド。もっとも使いやすい パウダーは微粉末で素材とよく馴染み、旨み を引き立てつつ料理の味をまとめる。 ●下味付：白身魚のムニエル、クリーム煮、焼売、餃子 ●料理中：ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ ●仕上げ：ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラ...