日本で最初に開発され、現在も最高の品質を誇っている本格的フランスパン専用粉です。甘く、香ばしい風香味ともっちりした食感のパンができます。フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン等に。原料原産地名:カナダ、アメリカ主体 名称小麦粉 規定値灰分:0.44%/粗蛋白11.9% 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されています 保証期間製造日より6か月 販売者か製造者鳥越製粉株式会社（福岡県福岡市博多区比恵町5-1）