愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。脂ののった最高級のうなぎの旨味を引き立てる極上のタレを常にこだわり、守り続けています。食べやすいカットうなぎ1パック80g~90gで3カットにしておりますので、保存もしやすく安心です。【お湯に入れて4分＋5分の焼き】の簡単調理で「カリッ、ふ...