広島県産牡蠣の旨みをまるごと 乾燥させました ビール、お酒、ウイスキー、焼酎などのおつまみに 広島県産の牡蠣をボイルして加熱後、まるごと干して乾燥させました。柔らかめのスルメイカのような食感で、 牡蠣の旨みはそのまま楽しむことができます。ビール、お酒、ウイスキー、焼酎などのおつまみにそのまま美味しく 召し上がれます。また、水にもどして（約60分間）、野菜いため、ベーコンとのバター焼き、牡蠣スープ、 お好み焼き、焼そば… など、いろいろな料理にお使い頂くこともできます。 ※ときどき表面に白い結晶部分が出てくることがありますが、これはカルシウムの化合物ですので、 ご心配はいりません。 ■名称 ...