こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。 その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Information【メーカー名】スカーリア【メーカー情報】スカーリア　1979年に創業した、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカの、アンチョビメーカー。【商品情報】魚の内臓を発酵させたガルムとは製造方法が異なり、新鮮なかたくちイワシの内臓を丁寧に取り除いてから塩漬けにされた100%天然の調味料、コラトゥーラです。このため、臭みがなく、驚くほど繊細でまろやかな味に仕上がっています。塩の代わりとして、パスタ、煮込みなどの様々な料理の隠し味に。また日本料...