有機栽培された丸大豆、埼玉県産の小麦、天日塩を大きな杉桶の中で発酵・熟成させた本醸造醤油にかつお節、昆布、椎茸、のだしをいかしたつゆです。 春夏秋冬四季を通じて、ご家庭で簡単に種々の料理がお楽しみいただけます。 【使用例】 ・冷麦　　　　　・・・　本品1：水4 ・天ぷらのつゆ　・・・　本品1：水6 ・おでん　　　　・・・　本品1：水20 ・煮込うどん　　・・・　本品1：水12 ・揚出し豆腐　　・・・　本品1：水6 ・煮物　　　　　・・・　本品1：水4 ・そばつゆ　　　・・・　本品1：水3 ・すき焼き　　　・・・　本品1：水4 ・湯豆腐　　　　・・・　本品1：水2 ・納豆・冷奴　　・・・　ストレ...