特に厳選したごまをほどよく煎り上げ圧搾したごま油です。家庭で使うごま油の原点ともいうべき、まろやかな香りと味わい。九鬼の屋号【ヤマシチ】と命名した当社の看板商品です。九鬼の純正胡麻油は創業以来、ごま油の風味を活かす圧搾法で丹精込めて搾っております。厳選したごまを焙煎し、圧搾機で押しつぶしてごま油を搾り出し、何度も静置ろ過を繰り返し、製品にしています。【オススメ用途】和食、てんぷら、中華、ドレッシング煮物や炒め物、和え物など和食の風味付けやコクだしにお使いいただいても素材の風味を損ないません。いつものお料理に使う幅広い用途のごま油です。天ぷらの揚げ油としてサラダ油に3〜4割混ぜて、ご使用いただく...