宮古名産/干したら1.5k入り 全国有数のスケトウダラ水揚げ港から、高鮮度の「棒たら」をお届けします。 【宮古名産/棒たら】 岩手県宮古港は有数のスケトウダラの水揚げ港です。古くから「棒たら」と呼ばれるスケトウダラの干物は生産され、今でも受け継がれています。加工業者が少なる中で、当社は主力商品として「干たら」「姫たら」の名称で全国の市場に出荷しております。食べ方は全国各地で違いがあるようです/焼いて食べる/湯豆腐の具材に/ほぐしてお茶漬けに/煮物に/かまぼこの原料に使われるスケトウダラは身質が柔らかい白身魚ですじっくり干すことでうま味が凝縮され、味に深みがでます。 産地魚市場から直接買い付け ...