お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞だし類＞かつおだし＞マルシマ 本枯れ和風だし (200g)【マルシマ 本枯れ和風だしの商品詳細】●本枯れ鰹節と北海道産昆布の「旨味」がお料理を引き立てます。素材のもつおいしさにこだわった「だし」です。●国内で水揚げされた、新鮮な本かつおは落葉樹の煙でいぶされ、さらに「カビ付け」と呼ばれる工程を2回以上繰り返し、じっくりと熟成されます。こうすることによって、臭みがなく旨みの濃い風味豊かなだしがとれるようになるのです。素材がもつおいしさはじっくり時間をかけて生まれます。●和風・中華料理・煮込み料理など、幅広くご利用いただけます。【マルシマ 本枯れ和風だしの原材...