従来のフレッシュクリーム35％が、北海道産100％の原乳を使用しているのに対し、フレッシュライラックは北海道産の原乳と東北地方の原乳を混ぜ合わせて、色の白い生クリームに仕上がっています。 また特殊技術により脂肪球を細かくすることで、保形成のよい生クリームに仕上がっています。 ロールケーキの中心にロールするクリームにおススメです。 その他、ムースやガナッシュなどの仕込み用、お料理全般にもおススメです。 【ご注意】 商品の特性上、賞味期限が短い商品となっておりますのでご注意ください。賞味期限の目安は出荷時点で7日前後。商品到着時の賞味期限はお届けエリアによって異なります。 ※交通事情などにより、賞...