吉田のうどんの辛み薬味として地元で使われている”すりだね” ”すりだね”とは、唐辛子など独自の薬味を配合して、各種調味料を混ぜ合わせた後にごま油で焦げる一歩手前までじっくり炒った唐辛子の香ばしさが絶妙な辛薬味になります。 吉田のうどん以外にも、ほうとうはもちろんのこと様々な料理に使える万能辛味調味料になります。 数十年にわたり吉田のうどんを提供している「麺ズ冨士山」では、伝統を守りつつ常に新たな可能性を模索。製麺所を所有し、自店に合ったうどんを求め日々研究に邁進しています。 また吉田のうどんが大好きな方への贈り物としても最適の商品です。 商品名：麺’ズ冨士山 辛味すりだね 生辛味 内容量：50...