麹と塩の他に炊いたお米と砂糖を加えて作られた寒こうじに唐辛子を加え、大人なピリ辛風味に。 辛味が食欲をそそる万能調味料です。 名称/米こうじ加工品（唐辛子入り） 原材料名/米（秋田県産）、砂糖、食塩、米こうじ、唐辛子 内容量/350g 保存方法/高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存 製造者/株式会社安藤醸造　秋田県仙北市角館町雲然山崎42-1