米どころ新潟にお店を構える明治26年創業の老舗・小川屋がこだわって作る、焼漬の詰合せです。 焼漬とは、保存性を高めながらも美味しく食べたい、そんな先人達の知恵が詰まった、新潟の郷土料理です。 タレを作る際に「酒を煮切る」工程を加えることにより、旨味が凝縮され、その秘伝のタレに上質な魚介類を漬け込みました。どこか懐かしい甘じょっぱい味わいに仕上がっております。 余計な化学調味料、保存料は使用せず、余計な加熱殺菌を行わないので、ふっくらしっとりとした食感が楽しめます。 調理不要で贈り物にも人気です。袋から開けてそのままお召し上がり頂けます。 レンジで1分温めても美味しく頂け時短にもなり、ご飯のお供...