《京都赤だし　祇園》は、濃厚な八丁味噌に白みそを5割ブレンドした中甘口の赤だし味噌です。八丁味噌の深いコクに、白みそのまろやかさが加わり、渋みが和らいだ絶妙な味わいが特徴です。しじみやなめこなどの具材と相性が良く、特に「八丁は好きだけど、もう少しマイルドだといいのに」と感じる方におすすめです。日々の食卓に、特別な一品を加えてみてはいかがでしょうか。