原卵本来の味わいにこだわった「玲瓏明太子」 余分なものを加えずに透き通るような造りをした明太子を[玲瓏(れいろう)]と名付けました。 添加物は必要最低限に抑えて、素材本来の味わいにこだわり抜いた自慢の明太子です。 50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵だけを厳選使用。昆布ダシを加えた特製調味で漬け込んだ自信作です。 【玲瓏明太子の美味しさの秘密】 ・着色料不使用＆低塩で原卵本来の旨みを活かしました。 新鮮な『スケトウダラ』から取り出した成熟卵の中でも、特に良質な原卵のみ厳選仕入れをし、低塩仕上げにしておりますので塩分が気になる方にもおすすめです。 ・羅臼昆布使用 昆布の中でも最も濃厚な出汁...