オーサワのぬか漬けの素（乾燥）は、特別栽培米のぬか使用 ご家庭で本格ぬか漬けを ◆水と塩を混ぜ、ぬか床に ◆ぬか床を作って一週間ぐらいから、ぬか漬けが楽しめる ◆乾燥唐辛子1本入り ◆化学調味料不使用 ◆ぬか漬け生活はじめませんか おばあちゃんの家に、大きな樽に入ったぬか床はありませんでしたか？ 大きな樽の底まで手を入れかき回し、漬物を掘り出すのが楽しかった子どものころの思い出があります。 かつては当たり前のように、各家庭にあったぬか床ですが、匂いや、手入れが面倒などの理由から、ぬか床がある家庭は一時少なくなりました。 しかし、最近では、発酵食品ブームで健康志向が高まりぬか床をつくるご家庭も増...