日本海産ズワイガニ「松葉ガニ」の本場、鳥取県賀露港（かろこう）に隣接するマルナカ中村商店。漁港に一番近い直売所から水揚げしたての新鮮なカニをお届けいたします。 創業約100年で培った熟練仲買人の目利きで確かな品質の松葉ガニは日本が誇る海の宝。毎年11月上旬に漁が解禁となる鳥取産松葉ガニは、近年の初セリでは高値で競り落とされ世界ギネスを更新しテレビでも話題となりました。 上品で繊細な蟹身から溢れ出すジューシーな蟹汁と蟹身、旨みが凝縮したかにみそが絶妙に混ざり合い、この上ない贅沢な味わいは食通をも唸らせる山陰の風物詩となっています。 蟹職人が出荷直前の早朝から大量にグツグツ茹でることで、松葉ガニの...