日本国内で獲れた新鮮なするめいか(真いか)のみを使用しています。肉厚でうまみの濃いするめいかの良さを最大限引き出す為に塩を一切使用せず(海産物の為、元来含む塩分のみ)、いか本来の旨みだけで仕上げました。遠火でじっくりと焙煎する事により香ばしい仕上がりに、またいか専用の機械で丁寧にいかを割く為、最も食べやすいサイズにまでこだわりました。噛めば噛むほどに旨いあたりめはそのままや、お好みで七味やマヨネーズを付けてお召し上がり下さい。美味しさを追求したら、その答えは「国産いか」にありました。 ※使用の原料は、原料の時点から管理・製造・出荷までの全てをトレース管理しており安全な衛生管理を行っています 名...