話題の希少糖「アルロース」とは 乾燥イチジクなどの食品にわずかしか含まれないため、希少糖と呼ばれる「アルロース」。 カロリーゼロ(※）という画期的な特徴に加え、健康への様々な可能性を秘めた性質を解明するため、現在世界中で研究が進められている次世代の甘味料です。 本製品は、香川大学と共同研究を推進する国内トップメーカー松谷化学工業の原料を100%使用しています。 ※本品のアルロースは、松谷化学工業とIngredion Incorporated（イングレディオン社：本社米国イリノイ州）が協業し、メキシコの専用工場で製造された高品質な原料を使用しています。 ※カロリーゼロについて：「難消化性糖質及び...