芝麻醤（澄・トン）ねりごま 1kg 無添加のごま100％を使用し、特殊製法により煎りあげたごまを雑味なく澄みわたった風味で滑らかに仕上げました。胡麻本来の風味を損なうことなく舌触りの良い滑らかさを実現していますので、ごま和えやつけだれはもちろん、ごまプリンなどのスイーツやドレッシング、飲み干すタイプの汁あり担々麺など、繊細な口あたりが求められる料理に活躍します。工場は、白ごま100％の専用ラインで、いつも練りたての製品を製造しています。