李錦記 辣椒醤（チリソース）453g 辛味のなかにほんのり酸味が効いた、なめらかで口当たりのスタンダードな広東式チリソースです。豆板醤とは違い主原料にそら豆や大豆を使用したいないため、唐辛子本来の赤の発色が美しくエビチリなども鮮やかに仕上がります。香港で辛味調味料といえばこの広東式チリソースがおなじみ。香港のレストランでは小皿に入れて料理と一緒に提供され、いろんな料理に使われています。