厳選した甘エビの頭を独自の製法で炊き上げた、海老感アップ調味料です。定番メニューに加えるだけで、香ばしい海老の風味が立ち上がる一品に仕上がります。和・洋・中・エスニック料理等、幅広い料理にお使いいただけます。