富山県産の糀と米糠で魚を漬け込んだ、ふぐの糀漬です。 富山では米ぬかで漬け込んだ魚のことをこんか漬けと呼んでいます。 こんかづけは、日本のアンチョビとも呼ばれ、テレビでも紹介されました。 一般の塩味が強いものと比べ、きばや食品の糠漬けはマイルドで食べやすくなっています。 そのまま薄切りにしてお召し上がりください。 じっくりと発酵、熟成させた麹漬けは、ごはんのお供にはもちろんのこと、お酒の肴にもピッタリ。 そのままでも美味しいですが、フグははおにぎりやお茶漬けにもおすすめです。 通販人気商品のオススメ用途: お土産 手土産 パーティー プレゼント お祝い 祝い 誕生日 お正月 バレンタイン ホワ...