北海道襟裳岬周辺で収穫される天然日高昆布は出汁にも煮物にも使える万能タイプの昆布です。 特に根元から10～15cmの部分の根昆布は良い出汁がとれ、旨みも強いことから高値で取引されます。 この根昆布からとる出汁はもちろん、根昆布自体も細かくミキサーで砕き、かつお節エキスなどと合わせたのが「ねこぶだし」です。 また、お客様からのリクエストにより、塩分30％カットした「減塩タイプ」も販売開始！ 減塩マークと緑色のラインが目印です。塩分30％カットした「減塩タイプ」が新登場！ 北海道襟裳岬周辺で収穫される天然日高昆布は出汁にも煮物にも使える万能タイプの昆布です。特に根元から10～15cmの部分の根昆布...