黒糖（黒砂糖）について 黒糖とはサトウキビの絞り汁を煮詰めて作られる含蜜糖の代表的なものです。 精製の過程が少ないためミネラル（カリウム、カルシウム、鉄分など）が豊富に含まれています。 またコクがあって風味豊かでまろやかで優しい甘さを有しています。 砂糖など甘味料には上白糖、三温糖、グラニュー糖、甜菜糖（てんさい糖）、蜂蜜（はちみつ）、シュガー、ブラウンシュガー、水飴など多くが存在しますが、黒糖は長く親しまれるヘルシーな砂糖です。 昨今は無農薬やオーガニック、スティックなどの個包装タイプや角砂糖タイプも登場し注目を集めています。 商品について 南国タイの新鮮なサトウキビの搾り汁をていねいに煮沸...