商品紹介 第42回（2018年）宮城県水産加工品品評会 『宮城県水産物流通対策協議会賞』を受賞！「へそほや」 へそほやは、蒸しほやを製造する際にカットする下部分になります。 一個のほやから少量しか取れない為、希少な部位となります。程よい磯の香と甘みが特徴です。 養殖から加工まで全て行っている、工場よりお届け！ ホヤは特に鮮度が命と言わせており、数時間の違いで臭みなどが出てきます。 水揚げ場所から直ぐ側の自社工場で加工している為、 これ以上にない鮮度を保った状態で製造しています。 ホヤは臭くて食べれない、独特の風味が嫌、見た目がグロテスクなど 三陸以外ではあまり馴染みのない食材ではありますが、 ...