琵琶湖産の天然子持ちげんごろう鮒、地元・若井農園が丹精込めて育てた特別栽培米「日本晴」、オーストラリアのデボラ塩など、こだわりの食材を使った、滋賀県の伝統的な発酵食品です。にごろ鮒と比べると、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。脂乗りがよく、お茶漬け、お雑炊、おすましなどが美味しく頂けます。 また、最高級のにごろ鮒寿司と比べるとお求めやすい価格となっています。においを抑えた製法で、お召し上がりやすく作っています。伝統の味をぜひご堪能下さいませ。 内容量：鮒寿司160g、発酵ご飯160g 賞味期限：製造日から冷凍保存にて1年 (※開封後は冷蔵で保存し、3日〜7日以内に...