ぐんま名月は、あかぎとふじを交配して誕生した群馬県生まれのりんごで、1991（平成3）年に品種登録されました。生産地によっては、単に“名月”と呼ばれている場合もあります。 パリッとした食感が特徴で、果汁も多くとてもジューシー。平均糖度は15度ほどで、コクのある甘さがあとをひきます。黄色いりんごとしては珍しく、蜜の入りやすい品種です（入らない場合もあります）。 果皮の地色は熟してくると黄緑色から黄色へと変化。日光がよく当たった場所はほんのりと赤色に染まります。 皮をむいて、くし形にカットして食べるのがオーソドックスですが、皮の部分にはポリフェノールなどが含まれているので、皮ごと食べることも意識し...