返礼品について 沖縄県民なら誰もが知る漁師の町「糸満市」がお届けする期待の新星『かりゆしキンメ』。 県外で獲れる金目鯛のように歴史が深いわけではない為、船長が独自で組み合わせた3つの装置を魚槽に使用し、従来よりも長期間の鮮度保持を可能にしました。そして現在、「かりゆしキンメ」の鮮度と品質の良さが県内のホテルや飲食店の料理人から高い評価を受けています。 金目鯛の旨味を味わえるよう、しゃぶしゃぶとしてご用意いたしました。同封された昆布とアラでシンプルかつ旨味のある出汁をとり、キンメ本来の味をお楽しみ下さい。 お召し上がり方法 1.金目鯛のお頭が浸る程の水を入れ、昆布と共に中火で沸騰します。 ※当社...