富山湾に春を告げる、名産ほたるいかを醤油出汁に漬け込んで作られる「ほたるいかの沖漬け」。 えびよねの沖漬けは、ホタルイカ本来の旨味がギュッと凝縮された醤油漬けです。 富山湾で水揚げされた新鮮なホタルイカを丁寧に下処理することで、生臭さをカット。目は取り除いているのでそのまま召し上がっていただけます。 さらに、昔ながらの製法に忠実に、防腐剤や添加物は不使用。安心してお召し上がりください。 作りたての美味しさを、富山から全国のご家庭の食卓にお届けします。富山県推奨とやまブランド認定品*富山湾産ホタルイカの沖漬け 富山湾で水揚げされた新鮮なホタルイカを使用。えびよね独自のオリジナル製法で手作りされた...