JAS規格上級の甘口タイプの本醸造こいくち醤油です。九州・長崎独特の甘いお醤油です。 長崎の食文化の歴史を守り育み、伝統の技術で作り上げた長崎を代表する醤油です。 甘口タイプに仕上げ、塩味をおさえた味わいは、お刺身や冷奴等へのつけ・かけ用途はもちろん、煮物や煮魚等いろいろなお料理の味付けにお薦めしたい一品です。 長崎の方でしたら、スーパーに並んでいるのをみたり、台所に常備していた記憶はないでしょうか？使い慣れたこの味でないと！という声をいただいています。 原材料 脱脂加工大豆（国内製造）、小麦、食塩、砂糖／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草） 栄養成分100mlあたり 熱...