額縁栽培（作物の周りにえん麦を植えて農薬飛散防止等に取り組んでおります）を行い、収穫後3時間以内で加工することにより採れたての味をお楽しみいただけます。（莢付き枝豆）その加工した枝豆を莢から剥きバラ凍結してあります。お料理のつけ合わせや豆ごはんの具材とてお楽しみください。