生産者：ヤマサ農園(徳島県阿波市） 防除：農薬0回・化肥0回 「葉にんにく」は栽培中のにんにくを若採りしたものではなく、葉と茎専用の品種です。柔らかく、マイルドなにんにくの香りが様々な料理に合い、美味です。