商品情報商品釜揚げしらす浜に水揚げしてすぐに無添加で釜揚げ（茹で）しました。大きさは、約1.5cm～4cm位で平均3cm位です。シーズンや魚群によってサイズが変わってきます。乾燥させた「ちりめん」ではございません。産地愛媛県　佐田岬半島愛媛最西端の佐田岬半島は日本一細長い半島です。佐田岬産の『釜揚げしらす』が美味しい理由は…太平洋の黒潮分流が豊富な栄養を含んだ海流を運んできて、瀬戸内海と関門海峡の3つの海流が交わる日本有数の好漁場だからです。佐田岬半島で育った、獲れたてカタクチイワシの稚魚を、浜でふんわりと優しい食感の「釜揚げしらす」に仕上げました。紺碧の海から、産地直送ならではの漁師こだわり...