青森県内の酒蔵の酒かすを使用し、透き通った赤色と豊かな旨みと甘みが特徴の「赤酢」をベースに、しょうゆや砂糖、魚介エキス等を加え、これ1本で様々なお料理に使える調味酢を作りました。毎日たっぷり使える1Lペットボトルタイプです。 食品添加物としての甘味料や着色料・調味料を一切使用しなくても、風味がまろやかで、「うま味」「甘味」を感じられる味わいに仕上がりました。 アミノ酸を豊富に含んだ、体にもやさしいお酢です。 【2人前の目安】 ピクルス…材料150g：本品3/4カップ 酢の物…材料100g：本品大さじ3 すし飯…ご飯1合：本品大さじ4 その他、鶏肉やブリの照り焼き、味の南蛮漬けなど ■注意点■ ...