タイ料理"ヤムヤム"のメニュー 「トムセープ」をお気軽にご自宅で！全国でも有数のタイ国政府認定レストラン「タイ・イサーン料理 ヤムヤム」の 人気メニュー「トムセープ」。 タイ東北部（イサーン地方）の郷土料理で、豚肉や牛肉、内臓などをハーブやスパイスで煮込んだスパイシーなスープです。 レモングラス、こぶみかんの葉、ライム、タマリンドなどのハーブが風味の決め手となります。 日本ではあまり馴染みがないスープですが、実はタイ通の方々に一番人気なのはトムセープの方かも？ 現地ではもち米(カオニャオ)と一緒に食べるのが一般的です。お召し上がり方プラスワンの食材はあくまでも一例となります★ 色々な食材と合わ...