風味の良い丸大豆淡口醤油をベースに、職人が時間と手間をかけて気仙沼産かつお節、日高産昆布から取ったダシで作った白だし。ナチュラル・ミネラルウォーターの早池峰霊水を仕込み水として使用しています。お吸い物、うどん、だし巻き玉子、鍋物、茶わん蒸し、ポトフ等におすすめです。 2