当ショップ【灯志】は京の地鶏と京野菜、卵など、京都のブランド畜産品をインターネット通販にて取り扱っており、京都府舞鶴市にて「炭火串焼 灯志（スミビクシヤキアカシ）」というお店を営業しております。鮮度と産地にこだわった食材を使用した豊富なメニューが自慢の当店が選び抜いた、選りすぐりの京の畜産品は、どれも高品質で美味しく、ご自分へのご褒美としてはもちろん、ギフト、プレゼントや贈答品としても非常に喜ばれます。 【焼鳥屋さんのうま味醤油】 辛いだけじゃない、うま味を感じる醤油を作りたい。 料理をもっと美味しくする調味料を作りたい。 営業する日々の最中でため込んだ想いを形にしました。 うま味と甘みのある...