厳選された国内産の玄ソバの大粒を選び　丁寧に剥いたむき蕎麦はとっても栄養豊富。食物繊維やルチンやレジスタントプロテインを含み生活習慣病の改善やビタミンEやビタミンB2など美肌効果にも！ そのままポリポリ食べても　ご飯に入れて一緒に炊いたり茹ででスープやサラダにも　またひき肉の代わりに餃子やコロッケに入れてもボリューム感があり　とっても美味しい食材です。ご注文を頂いてから脱皮しますが　蕎麦は日持ちのしない食品です。密封して冷蔵庫で保管をお願いします。